Pruebas en Alimentos

Si usted es un fabricante de alimentos y bebidas o es parte de la industria alimentaria, conoce la importancia del control de calidad para los consumidores. Intertek está a la vanguardia de los avances tecnológicos en pruebas de alimentos para resguardar el prestigio de su marca.

A través de nuestra red global de oficinas y laboratorios en más de 100 países, somos capaces de poner a prueba sus productos y materias primas de acuerdo a diferentes normas, incluyendo estándares ISO y estándares propios, para asegurar el mejor control de calidad y su reputación como un proveedor de alimentos de alta calidad. Lo más importante es colaborar con el desarrollo de sus proyectos y reducir el riesgo para el consumidor.

Intertek Chile cuenta con dos modernos laboratorios de alimentos en las áreas de química y microbiología, ubicados en las ciudades de Iquique y Talcahuano. Contamos con capacidades de ensayo para diferentes productos, que incluyen análisis para la identificación de composición y detección de contaminantes.

Nuestros servicios de pruebas incluyen:

• Análisis microbiológicos (indicadores de calidad) y Pruebas de Detección de Patógenos
• Análisis fisicoquímicos (Bromatológico, ph, Acidez, °Brix, Contenido neto, Masa drenada, etc).
• Pruebas de Elementos Tóxicos (Microtoxinas)
• Estudios de vida útil de alimentos (Pruebas en tiempo real).
• Análisis Nutricional en Alimentos (Vitaminas, Perfil de Ácidos Grasos y Minerales)
• Detección de Metales Pesados (Arsénico, Cadmio, Cromo, Mercurio, Zinc, Cobre).
• Detección de Alergenos en alimentos y superficies en contacto.
• Análisis de Trazas de Sustancias Químicas
• Residuos de Pesticidas en Alimentos y otros.

 

Las pruebas pueden realizarse en cualquier etapa del proceso de la cadena alimentaria:

• Pruebas de Pre-Producción para validar que el producto cumple con los estándares requisitos legales
• Las pruebas después de la producción se realizan para asegurarse que todos los parámetros críticos para la exportación y la venta se cumplen

En Intertek nuestra misión no es sólo ser un proveedor de servicios, sino también establecer una relación de confianza con su negocio, siempre agregando valor y aumentando su ventaja competitiva en el mercado.